工作概要
按照車間操作規程進行日常操作，對設備、電腦參數進行正確操作，完成本班生產任務。
工作職責
- 對本崗位的操作技能不斷提高，正確操作；
- 監護設備穩定運行，及時發現問題并向上匯報，協助解決問題；
- 協助完成對原輔料、副產品正常運轉的工作；
- 記錄使用原輔料及加工過程信息，保持產品可追溯性；
- 分析不合格品產生的原因，并制定糾正、預防措施；
- 完成公司、班組在培訓、6S、安全以及其他行政等各方面要求的工作；
- 確保本人在符合公司各項安全管理規定的前提下工作，確保任何安全事故、隱患第一時間進行匯報處理；
- 完成部門經理、班長分派的其他工作，比如污水的巡視、質量的檢測、設備的維護、衛生清潔等工作；
- 掌握HACCP要求，并根據GMP及部門SOP要求進行生產，執行控制措施；
- 接受食品安全與質量教育，參加食品安全與質量改進活動；
- 執行食品安全和質量相關要求，操作符合適用的法規和GMP的要求；
- 正確使用安全設施和勞動保護用品，認真執行安全規章制度，積極參加安全培訓，積極匯報安全隱患。
任職資格
- 高中以上學歷
- 穩重，獨立，注重細節，正直，積極主動
- 良好的工作習慣
- 較強的責任心
- 適應倒班工作